主演：里克·斯坦
导演：大卫·普里查德
类型：纪录
地区：英国
年份：2006
简介：日本(běn )菜(cài )的精(jīng )华是什么？海胆？(🍩)鱼生？时令蔬菜？优(🔱)美(měi )景致？本片就将为(🆖)大家揭示日本菜的精髓，大家一(📿)起(qǐ )来看英国大厨做(🏇)出的(📼)日式饕餮盛宴！
Rick Stein 是英国老资(🕌)格的电视名厨(chú )，以做海(hǎi )鲜菜(🚸)为名，在Cornwell开了好几(🧚)家饭店、Fish & Chip 店等，还曾(🔝)经为BBC做过好几个各地烹饪饮食(⏰)习惯的系(xì )列。Rick Stein 访(🤳)问了东(dōng )(🕐)南亚(yà )和东亚(包(bāo )括中国)等地，研究当地(🥊)的(🍑)饮食习惯和烹(pēng )饪手法。
When the Japanese ambassador saw Rick Stein preparing sushi on a boat off Cornwall, he was not impressed. However, this sparked off an idea where Rick would go on a voyage of discovery ...